granturizmó!

 Ma indul a Bocuse d'Or, a legrangosabb nemzetközi szakácsverseny európai döntője, benne egy magyar versenyzővel, Kostyál Gáborral. Természetesen részletes tudósítást csinálok majd a versenyről is, de előtte egy kis tegnapi ráhangolódás a versenynek otthont adó városra,…

Egy kis "adatgyűjtés" következik, hamarosan repülőre szállok, hogy Genf városát és konyháját vegyem alaposabban szemügyre, utána a francia gasztronómia egyik fellegvára, Lyon következik, majd a kalóriák megfelelő elégetése érdekében Dachstein, Ausztria, hegyi…

 Sok furcsaságot lehet tapasztalni Japánban, ami mellesleg az egyik kedvenc országom (erről majd egy másik alkalommal bővebben), de talán az egyik legfurcsább dolog nyugatiak (értsd: Japántól nyugatra, azaz végre mi kelet-európaiak is nyugatiak vagyunk valahol) számára a…

A hétvégén irány Svájc, bár ezúttal csak egy kis városlátogatás lesz, ugyanis Genfben rendezik meg a Bocuse d'Or szakácsverseny európai selejtezőjét, ahol Kostyál Gábor képviseli a magyar színeket. Maga Genf is egy varázslatos város, lesz is majd beszámoló róla, de azért, ha…

 Ebben a májusi, kissé monszunra hasonlító, időjárásban hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ennél szörnyűbb már nem is lehetne. Pedig simán, elég csak elmenni az a sarkokra, ahogy azt Eric Larsen tette: Nem csak a kalandvágy hajtotta, hanem nemes célok is. A…